愿景
涮羊肉金之睛要颠覆羊肉的传统概念！
本店所使用的羊肉完全没有羊膻味，具有清爽怡口的特征。
颠覆“羊肉＝膻味大”的观念。
我们的目标
我们确信，本店将在有限的时间内为您提供
使您满意的美味和优质服务。
金之睛的理念
1.金之睛的理念
秘传酱汁是在5℃的低温下，把20种不同的材料经过半年的时间熟成而来。
这个柔和风味的酱汁将使涮羊肉的鲜美更加浓厚。
2.新鲜的羊肉
我们给您提供的是最高等级的羊肉。
经过严选的未满1年的小羊羔每天从北海道直送到这里，给您提供最高等级的鲜度和味道。
不仅没有膻味而且其柔软和鲜美的肉质将颠覆羊肉的传统概念。
3.奢侈的涮羊肉寿司
把羊肉放在饭团上做成寿司的形状，那就是最高等级的羊肉寿司。
如果沾上芥末盐放进嘴里，您会感觉羊肉会在口中化掉！
4.最后是特制的拉面
涮锅的最后是本店特制的“札幌拉面”。
最后，将拉面放进火锅汤里，再加秘传酱汁即可食用。
