まだ“羊肉はクセがある”と言われていた時代から、ラムしゃぶ金の目はその美味しさと可能性を追求。
吟醸ラムという新たな価値を生み出し、今もなおラム文化を切り拓く先駆者として挑戦を続けています。
お知らせ
しゃぶしゃぶ ラムしゃぶ金の目こだわりのメニュー
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しゃぶしゃぶ ラムしゃぶ
熟成された秘伝のたれと新鮮な食材にこだわった金の目のしゃぶしゃぶ ラムしゃぶは美味しくて健康的。
「くせが強い」という今までの常識を覆したラム肉の魅力をご提供します。 -
火鍋薬膳
体の芯から温まるスパイシーな火鍋は、丁寧に仕込んだ2種類の本格だしでご提供。
さまざまな効能の漢方を加えた美容・健康志向の一品となっています。 -
しゃぶしゃぶ きのこラムしゃぶ・火鍋
バラエティ豊かな希少なキノコだけを集めた逸品。
当店自慢のしゃぶしゃぶ ラムしゃぶ、火鍋と一緒にお楽しみいただけます。 -
肉三昧コース・すき焼き
天元豚・黒毛和牛・ラム肉が楽しめる贅沢コース
金の目こだわりの甘辛濃厚ラムすきわりしたで肉とお野菜を煮込み
卵をからめたら超絶品!ぜひお試しください。 -
ヴィーガン認証取得・大豆ミートとバラエティ豊かな希少きのこ鍋
きのこ希少と大豆ミートで楽しむヴィーガンコース。
ヴィーガン認証を通過しているので、安心してお召し上がりください。 -
【新宿・渋谷限定】ラムしゃぶ&ホルジンスペシャルセット
札幌名物ホルジン&ラムしゃぶセット <1人前セット>
・ホルジン鍋(ホルモン&ジンギスカン)
・ラムしゃぶセット(ラム肉/鍋野菜盛り/高原野菜盛り/おにぎり/お漬物/札幌ラーメン/デザート)
アルコールからも選べるドリンク2杯付き♪(ビール以外となります)













































































