暑い日にしゃぶしゃぶを楽しむ理由とその健康効果
夏のしゃぶしゃぶの魅力
暑い日には冷たい飲み物や軽い食事が恋しくなりますが、しゃぶしゃぶのような温かい食事も実はおすすめです。しゃぶしゃぶは、薄切りの肉や野菜を沸騰したスープでさっと煮て楽しむ日本の伝統的な料理です。特に暑い夏の日にしゃぶしゃぶを楽しむことには、いくつかの健康上の利点があります。
1. 体を冷やす効果
暑い日には汗をかき、体内の水分が失われやすくなります。しゃぶしゃぶは、温かいスープを摂取することで汗をかきやすくし、体温調節を助ける効果があります。特に、辛みのある麻辣（マーラー）スープや薬膳スープを選ぶと、発汗作用がさらに高まります。
2. 栄養バランスの良さ
しゃぶしゃぶには、たくさんの野菜やきのこ、豆腐などの植物性食材が使われます。これらの食材はビタミンやミネラルが豊富で、暑さによる疲労回復や免疫力の向上に役立ちます。また、低脂肪の肉や魚を選ぶことで、ヘルシーな食事を楽しむことができます。
3. 水分補給
しゃぶしゃぶのスープは、水分補給に最適です。特に、昆布だしや鰹だしなどのだしスープは、ミネラルを含んでおり、体内の水分バランスを保つのに役立ちます。暑い夏の日には、しっかりと水分を摂ることが大切です。
4. ダイエット効果
しゃぶしゃぶは、調理が簡単で脂肪分が少ないため、カロリーを抑えつつ満足感を得られます。野菜中心の食材を選ぶことで、低カロリーでありながら栄養価の高い食事を楽しむことができます。
まとめ
暑い日にしゃぶしゃぶを楽しむことで、体をリフレッシュさせ、栄養バランスの取れた食事を摂ることができます。次の暑い日に、ぜひしゃぶしゃぶを試してみてはいかがでしょうか？
最高級しゃぶしゃぶ・ラムしゃぶ専門店「金の目」では、ゆったりと過ごせる 黒を基調としたシックで落ち着きのある空間で肉の旨みを高める生後1年未満の最高級クラスのラムしゃぶを楽しめます。
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監修者
鶴 洋輔
GOLDEN EYE SPARK株式会社
代表取締役
経歴
外資系IT企業出身、「健康食」である金の目のラムしゃぶを広げることに注力し、東京銀座におけるラム肉のパイオニアとして今年で25周年を迎える。
総理大臣経験者や数々の芸能人など各界の著名人の常連客が多い。
近年はラムしゃぶ以外のグリルや薬膳料理も好評を博している。
