ビジョン・こだわり

ラムしゃぶ金の目はラム肉の概念を覆します！

当店のラム肉は全く癖が無く食べやすいのが特徴です。
「ラム肉＝くせが強い」を覆します。

私たちが目指すもの

当店は限られた時間でも、当店が提供する美味しさとサービスで、
ご満足いただけると確信しております。

各店舗の情報はこちらからご覧ください。

• 最高級しゃぶしゃぶ・ラムしゃぶ金の目 銀座本店
• 最高級しゃぶしゃぶ・ラムしゃぶ金の目 池袋店
• 最高級しゃぶしゃぶ・ラムしゃぶ金の目 六本木店
• 最高級しゃぶしゃぶ・ラムしゃぶ金の目 渋谷店
• 最高級しゃぶしゃぶ・ラムしゃぶ金の目 新宿店

監修者

鶴　洋輔

GOLDEN EYE SPARK株式会社
代表取締役

経歴

外資系IT企業出身、「健康食」である金の目のラムしゃぶを広げることに注力し、東京銀座におけるラム肉のパイオニアとして今年で25周年を迎える。

総理大臣経験者や数々の芸能人など各界の著名人の常連客が多い。
近年はラムしゃぶ以外のグリルや薬膳料理も好評を博している。

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