『ラムしゃぶ金の目』のヴィーガンメニューがヴィーガン認証を取得！
『ラムしゃぶ金の目』のヴィーガンメニューがヴィーガン認証を取得！
大豆ミートと希少きのこを使用したヘルシーな鍋をより安心して楽しめるように、
『ラムしゃぶ金の目』は、環境と動物福祉に配慮した新しいヴィーガンメニュー「大豆ミートとバラエティ豊かな希少きのこ鍋」において、
公式ヴィーガン認証を取得しました。
この認証により、ヴィーガンの方々をはじめ、健康志向のお客様にもさらに安心してお楽しみいただけるメニューとなりました。
●新メニューの特徴
ヴィーガン認証取得：植物性食材のみを使用し、公式ヴィーガン認証を取得
大豆ミート：「NEXTミート」を使用し、ヘルシーで満足感のある食べ応え
希少きのこ盛り合わせ：厳選された旬のきのこをふんだんに使用し、香り豊かで旨味たっぷり
高原野菜・鍋野菜盛り合わせ：フレッシュな野菜とともに、しゃぶしゃぶの魅力を堪能
ヴィーガン専用札幌ラーメン：〆には北海道の風味豊かなヴィーガン専用の札幌ラーメン
特製野菜ぽん酢：国産野菜とゆずを使用し、糖質60%オフ・食塩30%オフのヘルシーな仕上がり
本メニューは、ヴィーガンの方だけでなく、健康的な食事を求めるすべての方におすすめです。
植物性の素材のみを使用しながらも、食べ応えのある満足感を提供します。
価格：5,500円（税込）／1名様
自然の恵みをたっぷりと楽しめる新しいヴィーガンしゃぶしゃぶを、ぜひこの機会にお試しください。
監修者
鶴 洋輔
GOLDEN EYE SPARK株式会社
代表取締役
経歴
外資系IT企業出身、「健康食」である金の目のラムしゃぶを広げることに注力し、東京銀座におけるラム肉のパイオニアとして今年で25周年を迎える。
総理大臣経験者や数々の芸能人など各界の著名人の常連客が多い。
近年はラムしゃぶ以外のグリルや薬膳料理も好評を博している。
